O que são proteínas? Quais benefícios tem?

 

 As proteínas são substancias formadas por um conjunto de aminoácidos ligados entre si através de ligações peptídicas, elas exercem as mais diversas funções no nosso organismo, participando inclusive da composição das células. Elas estão envolvidas em todo processo biológico do nosso organismo. São nutrientes necessários para produzir partes essenciais, como hormônios, músculos, tecidos, pele e cabelo. Formam neurotransmissores que são responsáveis por transmitir os impulsos nervosos que formam pensamentos, e os comandos físicos para o corpo se movimentar.

 Suas funções principais e benefícios são:

• Produzir massa muscular : As proteínas produzem nutrientes necessários para o aumento de massa muscular, porém para o músculo crescer é importante a prática de exercícios físicos, pois  ele precisa de estimulo para crescer e evoluir. Um consumo de proteínas adequadas, também é importante para esse desenvolvimento. A quantidade para hipertrofiar vai depender de pessoa para pessoa;
• Fornecer energia: Ajuda o corpo a produzir energia e regula a glicemia em dietas pobres de carboidratos;
• Produzir Anticorpos: Atuam na defesa do nosso corpo, deixando nosso sistema imunológico mas fortalecido, e livre de possíveis doenças;
• Equilibrar os hormônios: Traz o equilíbrio hormonal necessário para o nosso organismo, aliviando o estresse e ansiedade, e podem suavizar outras doenças como ovário policísticos;
• Transporte de oxigênio: Faz o transporte certo de oxigênio para nosso organismo, pois ela produz a hemoglobina( glóbulos vermelhos), o bom consumo de proteínas evita problemas como anemia, palidez e falta de disposição
• Mantem o sistema nervoso equilibrado: Faz com que os neurotransmissores como adrenalina e a acetilcolina que são proteínas responsáveis pelos impulsos nervosos, geração de pensamento, emoções e os comandos do nosso corpo funcionarem adequadamente;
• Boa recuperação de cirurgias e feridas: Recuperam feridas e corte cirúrgicos, pois ajudam na produção de novos tecidos, elas formam partes essenciais para o corpo, como vasos sanguíneos, tecido conjuntivos, células, colágeno e pele;
• Mantem pele e cabelos saudáveis: Formam colágeno que são substancias que dão firmeza á pele prevenindo rugas e marcas de expressão, produz também a queratina que é uma proteína sendo principal componente dos cabelos. Para ter cabelos saudáveis e necessário ingerir uma quantidade certa de proteína;
• Produz colágeno: A proteína produz colágeno no nosso organismo por meio do consumo de: carnes, ovos, feijão, amendoim e etc;
• Ajuda na digestão: Pela enzimas e o suco gástrico serem proteínas, quebram os alimentos em partículas menores que são absorvidos pelo intestino.

São encontradas em:

 

 Carnes

Peixe

Ovos

Derivados do leite

Soja

Feijão

Amendoim

Lentilha

 

Gergelim 

Quantidades de proteínas que se deve comer por dia:

• Não pratica atividade física necessita de 0,8 g de proteína por cada kg de peso;
• Prática atividade leve necessita de 1,1 a 1,6 g de proteína por cada kg de peso;
• Prática musculação necessita de 1,5 a 2,0 g de proteína por cada kg peso.

*Esses dados são levantamentos aproximados, nada substitui uma consulta com um nutricionista, porque cada ce aso é um caso, sua dieta deve ser acompanhada por um profissional capacitado.

 Gostaram do post? Sabiam dessas informações? Me falem, vou adorar saber!